Juni 2026

Wenn es so heiss ist, ist machmal ein Eistee angesagt...
Der Eistee schmeckt besser, wenn man ihn nicht einfach so abkühlen lässt, sondern mit Eis schnell abkühlt. Versucht es doch mal zB mit frischer Pfefferminze, welche im Sommer herrlich kühlt:

Einen sehr starken Pfefferminztee aus frischem Kraut zubereiten.
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen.
Je nach Vorliebe kann man noch etwas Holunderblütensirup dazugeben (hier könnt Ihr auch immer mal wieder mit einem anderen Sirup experimentieren - Zitronenmelisse, Lavendel etc).
Dann den heissen Tee (ca bis zur Hälfte des Glases) darübergiessen. 
Pfefferminzkraut als Deko ins Glas geben.

Durch das Schmelzen des Eises kühlt der Tee schneller ab und der Geschmack bleibt erhalten.